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Recipe: Appetizing Velouté froid courgettes basilic

Velouté froid courgettes basilic. Soupe froide courgettes-basilic Voir la recette. Velouté froid de courgettes au basilic. Dans un mixer couper les courgettes en petits dés, ajouter les feuilles de basilic, le jus d’un citron, le yaourt, un verre d’eau de cuisson, saler et poivrer.

Velouté froid courgettes basilic Découvrez la recette de Potage courgette, chaude ou froide, cette soupe est idéale pour les régimes et les amoureux de légumes. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Recette de velouté courgettes basilic express : cette soupe aux courgettes assaisonnée de Allez zou, une recette qui se fait en moins de temps qu'il ne faut pour la cuire : un velouté courgettes basilic bienvenu avec ce temps pourri plus froid qui s'installe (nan, j'aime pas le froid…). You can have Velouté froid courgettes basilic using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté froid courgettes basilic

  1. Prepare 2 of courgettes.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. It’s of Le jus d un citron.
  4. You need 200 g of yaourt à la turque.
  5. It’s of Feuilles de basilic frais.
  6. You need of Huile d olive.

Préparation de la recette : velouté froid de courgettes. Faites chauffer une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, lavez vos courgettes, essuyez-les A la fin du temps de cuisson, videz le bouillon puis passez les courgettes et l'ail sous l'eau bien froide, puis égouttez-les. Velouté froid de tomate au basilic.

Velouté froid courgettes basilic instructions

  1. Émincer l oignon et le faire revenir dans de l huile d olive jusqu'à ce qu il devienne un peu doré.
  2. Couper les courgettes en dès et les ajouter à l oignon. Recouvrir du jus de citron et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres..
  3. Laisser refroidir le tout..
  4. Mélanger avec les feuilles de basilic et le yaourt et mixer jusqu'à obtenir un velouté lisse..
  5. On peut remettre 1 heure au frigo pour que ce soit encore plus frais!.

C'est avec les tomates du jardin de mes parents que j'ai pu faire ce velouté froid parfumé de basilic et légèrement pimenté. L'oignon, cuit, apporte un goût sucré qui fait bien ressortir le goût des tomates. Velouté froid de courgettes à la feta et aux Perles Japon. Versez le velouté froid dans des verrines et répartissez les petits dés de feta restants. Lavez et essuyez les courgettes puis coupez-les en petits cubes.

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