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Recipe: Yummy Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan)

Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan).

Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) You can cook Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan)

  1. You need 1/2 of chou frisé,.
  2. You need of Pois chiches (quelques poignées).
  3. Prepare of Perles de couscous (au pif).
  4. It’s 1 of gros oignon.
  5. You need 3 gousses of d'ail.
  6. You need 1 boîte of lait de coco de 400 ml.
  7. You need 2 cs of purée de cacahuète.
  8. Prepare of Sauce sriracha (BEAUCOUP).
  9. Prepare 2 cs of sauce soja.
  10. It’s 1 cs of d'huile.

Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) instructions

  1. Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile, l'oignon émincé e 2 gousses d'ail pressé..
  2. Couper le chou en fines lamelles ainsi que 2 carottes et les ai ajouter à l'oignon et à l''ail avec 1/2 verre d'eau. Faire cuire en couvrant la sauteuse pendant 20 mn environ..
  3. Dans un bol mélanger 2 cs de purée de cacahuète, la boite de lait de coco, 1 gousse d'ail pressé, 2 cs de sauce soja et BEAUCOUP de sauce sriracha..
  4. Verser cette sauce dans la sauteuse et ajouter au pif des perles de couscous, quelques poignées de pois chiches déjà cuits et continuer la cuisson pendant 10 mn..

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