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Recipe: Yummy Spaghetti sauce aux cèpes

Spaghetti sauce aux cèpes. Accueil – Légume et Féculent – Spaghetti aux cèpes. La pasta se marie avec tellement de sauces aux légumes, viandes et poissons. Les champignons comme ici, les cèpes sont un accord perfetto.

Spaghetti sauce aux cèpes Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre. Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé. Nettoyer les cèpes en les frottant avec un linge humide. You can cook Spaghetti sauce aux cèpes using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti sauce aux cèpes

  1. Prepare 1/2 of sachet de spaghetti.
  2. It’s 1 of oignon.
  3. It’s 100 millilitres of crème semi épaisse.
  4. It’s 50 millilitres of lait.
  5. You need 1 of c.s Poudre de cèpes séchés.
  6. It’s 4 of tranches de cèpes séchés.
  7. It’s of Sel/poivre.
  8. You need of Persil.
  9. It’s 1 of c.s d'huile (cuisson).

Quelles sauces pour sublimer les gnocchis ? Une recette originale qui comblera vos invités. Le goût assez raffiné de la courge spaghetti fait des merveilles avec les cèpes mais vous pouvez très bien faire cette recette avec des shiitakés ou toute autre variété de champignons. Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d'onglet et de pommes de terre vapeur.

Spaghetti sauce aux cèpes step by step

  1. Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
  2. Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
  3. Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
  4. Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
  5. Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.

Cette recette fait aussi partie des dossiers : La sauce à spaghetti. Cette recette de sauce aux cèpes peut être préparée avec des champignons de Paris ou un mélange de champignons. On préfèrera des champignons frais, à défaut des champignons congelés mais surtout pas déshydratés. Sauce aux cèpes : Marie-Laure nous donne le secret de sa sauce aux cèpes! Attendre que la moitié de l'eau de végétation des cèpes soit réduite, puis ajouter la farine, mélanger.

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