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Recipe: Delicious Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen

Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen. Dank einer herrlichen Kombination aus Birne, Mandel und Schokolade, die durch den Kardamom noch klasse ergänzt wird. Bei der oberen Schicht habe ich den Kuchen erst mit Birnen bedeckt und dann die Schokolade darüber verteilt. Schokoladen-Mandel-Kuchen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen.

Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen Die Baiserhaube mit einem Flambierbrenner oder unter dem Grill im Backofen leicht karamellisieren. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter zusammen schmelzen und glattrühren, etwas abkühlen lassen und dann den Kuchen damit übergießen. Rezept für Pastinaken-Schokoladen-Kuchen mit gebrannten Mandeln auf Essen und Trinken. You can cook Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen

  1. You need of Teig:.
  2. It’s 80 g of Butter.
  3. Prepare 80 g of Zucker.
  4. You need 30 g of Mehl.
  5. It’s 50 g of gemahlene Mandeln.
  6. You need 1 TL of Backpulver.
  7. Prepare 3 of Eier.
  8. It’s 30 g of Kakaopulver.
  9. Prepare 1 Prise of Salz.
  10. You need of Füllung/Deko:.
  11. Prepare 3 of Birnen.
  12. It’s 500 ml of Wasser.
  13. It’s 150 g of Zucker.
  14. It’s of Saft und abgeriebene Schale einer halben Zitrone.
  15. Prepare 1 of Zimtstange.
  16. You need 2 EL of Mandelblättchen.

Kuchen mit der Glasur übergießen und gleichmäßig verstreichen. Kuchen mit den gebrannten Mandeln garnieren. Die Schokolade grob hacken und mit der Butter im heißen Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Den kalten Kuchen in zwei gleichmäßige Quadrate schneiden.

Schokoladen-Mandel-Kuchen mit Birnen step by step

  1. Birnen schälen und von unten vorsichtig entkernen. Wasser, Zucker, Zimtstange, Zitronensaft und Zitronenschale in einem Topf aufkochen. Birnen zugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Birnen herausnehmen und abkühlen lassen..
  2. Weiche Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl mit Kakao, Backpulver und Salz sieben..
  3. Die Mehlmischung zusammen mit der Buttermischung und gemahlenen Mandeln gut vermischen..
  4. Den Teig in eine gefettete Form geben, die Birnen einsetzen, mit Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form lösen..

Eine Hälfte mit der Schokoladen-Vanille-Sahne bestreichen, die andere. Birnen-Schokoladentarte mit Mandeln. von Kochen aus Liebe. Sehr leckere Tarte mit dunkler Schokolade und gedünsteten Birnen im Vanillesud. Schokoladen Birnen Brownie mit Mandeln – ein herrlich schokoladiges Herbstrezept. Wer jetzt noch das Glück hat, eine Birnen Anke in seiner Nachbarschaft zu wissen und vielleicht noch ein paar gehobelte Mandeln oder Haselnüsse in seinem Vorratsschrank findet, kann eigentlich sofort loslegen.

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