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Easiest Way to Make Tasty Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln.

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln You can have Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln

  1. Prepare 1 of Ei.
  2. Prepare 100 g of Zucker.
  3. You need 1/2 Päckchen of Vanillezucker.
  4. You need 40 g of zerlassene Butter.
  5. Prepare 150 g of Joghurt.
  6. Prepare 100 g of Mehl.
  7. You need 1 TL of Backpulver.
  8. It’s 1 of gute Handvoll Mandeln (ca. 60g).
  9. You need 25 g of gemahlene Mandeln.
  10. You need 1 Glas of Schattenmorellen, gut abgetropft.

Kirsch-Joghurt Muffins mit Mandeln instructions

  1. Zuerst die Mandeln hacken. Ich mag es, recht große Stücke in den Muffins zu haben, je nach Vorliebe kann man sie natürlich auch feiner schneiden..
  2. Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. In einer Schüssel Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen und geschmolzene Butter und Joghurt dazugeben, alles gut verrühren..
  3. Mehl mit Backpulver und Mandeln dazugeben, gut unterrühren. Gehackte Mandeln und Kirschen dazu und alles unterheben. Eine Muffinform mit Papierförmchen bestücken und den Teig hineingeben. 25-30 min auf der mittleren Schiene bei 175 Grad backen bis sie schön goldbraun sind. Die Muffins sind direkt nach dem backen noch sehr weich, auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen!.
  4. Guten Appetit ☺️.

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